据央视财经音信，3月15日开云体育(中国)官方网站，中央播送电视总台举办3·15晚会。

你从电商平台买过虾仁吗？近期，接到内行举报，称有部分坐褥厂家在加工水居品时违纪、超量添加保水剂。保水剂即食物水分保抓剂，常用复合磷酸盐，能保抓虾仁的水分、普及口感和蔓延保质期，业内称这么的状貌为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。

记者在打听中了解到，国度对冷冻水居品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规则，但多家企业“会凭据客户需求，定制不同规格的虾仁”，举例，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时，保水率高达百分之二十，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，企业精采东谈主却对此并不介怀。毕竟水比货压秤，添几许，就能多出几许分量。在另一家水产企业的坐褥现场，泡完药的虾仁被飞速送入冰冻才气，工东谈主告诉记者，包冰是为了二次增重。记者问：“包冰衣最高能包到几许？”使命主谈主员说：“几许齐能包，70%齐能包，一斤解冻之后唯一三两虾仁。”

在另一家企业，使命主谈主员暗意，这么的保水虾仁，他们我方不吃，“咱们沿海地区齐是吃（簇新）海虾”。

打听历程中，多家企业告诉记者，尽管虾仁在加工时添加了保水剂磷酸盐，但他们的制品外包装上，并不作标注，因素表仅表明虾良善水。

据悉，永恒过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险开云体育(中国)官方网站，举例消化系统问题、导致东谈主体的钙磷比失衡、缺钙、激勉心血管疾病。